如一坊迎泽大街店、华夏京都双塔西街分公司餐具抽检不合格
12月27日,山西省商场监督办理局发布本年第47期食物安全监督抽检成果,坐落太原市的如一坊酒店迎泽大街店、华夏京都餐饮办理有限公司双塔西街分公司运用的部分餐具抽检不合格。  如一坊酒店迎泽大街店运用的汤碗,华夏京都餐饮办理有限公司双塔西街分公司运用的小圆盘、大圆盘、骨碟、饺子盘,大肠菌群不符合食物安全国家规范。据介绍,大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一,导致该目标不符合规范的原因比较多。如,产品的加工质料、包材受污染,在出产过程中产品遭到人员、出产设备、环境的污染;清洗、灭菌不完全;寄存过程中污染等。  此次监督抽检,触及粮食加工品、乳制品、肉制品、酒类、糖块制品、生果制品、炒货食物及坚果制品等23大类。其间,不合格样品15批次,合格样品711批次。

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